Questão
ID 3102107Disciplina: Nutrição
Assunto: Digestão de Nutrientes
Ano: 2024 Banca: IBAM - Instituto Brasileiro de Administração Municipal Órgão: Centrais de Abastecimento de Campinas S.A.
“A digestão enzimática do amido começa na boca. Durante a refeição, o contato entre o alimento e a mucosa que reveste a cavidade oral estimula a secreção da ______________".
Selecione a alternativa que preenche corretamente a lacuna do texto.