Questão 3102045

As causas mais frequentes de Doenças de Transmissão Alimentar são devidas ao manuseio inadequado de alimentos durante a colheita, produção, transporte, armazenamento ou preparação. Segundo a Organização Mundial da Saúde, existem mais de 250 agentes etiológicos capazes de produzir Doenças de Transmissão Alimentar (DTA). Assinale abaixo qual alternativa não se enquadro no cuidado com o preparo dos alimentos: