Questão
ID 3101948Disciplina: Nutrição
Assuntos: Minerais (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2024 Banca: FAUEL - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da UEL Órgão: Prefeitura Municipal de Cândido de Abreu
Analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.
I – Os principais sintomas associados à deficiência ou aos distúrbios no equilíbrio do iodo são náuseas, vômitos, anorexia, fraqueza muscular, espasmos e tremores, mudança de personalidade e alucinações.
II – As principais fontes alimentares de magnésio são de origem proteica: ostras, camarão, carne bovina, frango, peixe e fígado. Também são boas fontes desse mineral o gérmen de trigo, os grãos integrais, as castanhas, os legumes e os tubérculos.
III – A anemia ferropriva, com diminuição anormal na concentração de hemoglobina no sangue, é considerada a principal consequência da deficiência de ferro, causada pela ingestão inadequada, absorção deficiente ou pela perda excessiva do elemento.