Questão 3101776

As fibras alimentares consistem em carboidratos não digeríveis e de lignina presentes de forma intrínseca e intacta nas plantas, podendo ser classificadas de acordo com suas características físico-químicas, como solubilidade em água. Relacione adequadamente a solubilidade da fibra com as fibras alimentares.

1. Fibra solúvel.

2. Fibra insolúvel.

( ) Betaglucanas.

( ) Lignina.

( ) Celulose.

( ) Pectinas.

A sequência está correta em