Questão 3101676

Nutrição · 2024

Questão

ID 3101676

Disciplina: Nutrição

Assunto: Elaboração de Cardápios

Ano: 2024 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura Municipal de Cacoal


Algumas características presentes nos cardápios planejados podem indicar o seu padrão, o que influencia diretamente no seu custo final. Sobre a classificação dos cardápios relacionada ao custo de produção, relacione adequadamente o padrão do cardápio com o tipo de entrada/salada.

1. Tipo A.

2. Tipo B.

3. Tipo C.

( ) Salada de alface crespa, cenoura ralada e abacaxi.

( ) Salada de alface com tomate.

( ) Salada verde com queijo parmesão ao vinagrete de mel.

A sequência está correta em

Alternativas da questão 3101676
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