Questão 3101592

Sobre as características das Dietas Hospitalares, quando se trata de aumento ou diminuição no valor energético, uma dieta harmônica, balanceada, onde há a restrição de calorias fornecidas ao paciente, que requer prescrição individualizada e acompanhamento de profissionais, uma vez que as necessidades energéticas variam de pessoa para pessoa, sem implicar na supressão dos principais nutrientes essenciais à vida, trata-se da dieta: