Questão
ID 3101573Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Gerais de Técnica Dietética
Ano: 2024 Banca: IGEDUC - Instituto de Apoio à Gestão e Educação Órgão: Prefeitura Municipal de Salgueiro
A dieta pastosa é aquela em que o tecido conectivo e a celulose estão abrandados por cocção ou ação mecânica, facilitando a mastigação e a digestão, sem alteração de nutrientes.