Questão 3101544

Nutrição · 2024

Questão

ID 3101544

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2024 Banca: IDCAP - Instituto de Desenvolvimento e Capacitação Órgão: Prefeitura Municipal de Piúma

As vitaminas são compostos orgânicos naturalmente presentes nos alimentos e são essenciais para o metabolismo normal, desempenhando funções fisiológicas específicas. Em relação as vitaminas, assinale a alternativa INCORRETA.

Alternativa A:
As vitaminas não fornecem energia diretamente, porém regulam muitos processos envolvidos na produção de energia.
Alternativa B:
A deficiência de vitaminas pode causar o aparecimento de doenças, e o excesso, efeitos tóxicos.
Alternativa C:
As vitaminas lipossolúveis, A, D, E e C, são absorvidas com os lipídios e requerem a presença de bile e suco pancreático para esse processo.
Alternativa D:
As vitaminas podem ser divididas em dois grupos, de acordo com sua solubilidade física em solventes: lipossolúveis e hidrossolúveis.

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