Questão
ID 3101506Disciplina: Nutrição
Assunto: Planejamento de Compras e de Estoque
Ano: 2024 Banca: FAU UNICENTRO - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Unicentro Órgão: Prefeitura Municipal de Boa Esperança do Iguaçu
Uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) que oferece 350 refeições ao dia irá oferecer peixe grelhado no cardápio. Considerando que a per capita de peixe (cru) é de 140g e o indicador de parte comestível (IPC) é igual a 1,2, indique a alternativa que descreve corretamente a quantidade total de peixe a ser adquirida: