Questão 3101384

Em pacientes desnutridos, ocorre perda de massa muscular, constituída por fibras do tipo II, de resposta rápida. A função de contração muscular, porém, é muito mais prejudicada nas fibras do tipo I, de resposta lenta. A avaliação da massa muscular deve, preferencialmente, ser feita de maneira objetiva. No ambiente hospitalar, um dos poucos métodos disponíveis é a avaliação da___________________, por ser plano e estar fixado entre duas estruturas ósseas, é o único músculo que permite a medida direta da espessura. O procedimento envolve o uso de um adipômetro e o valor de normalidade para essa medida é de 24,2±4,2mm em homens e 19,4±3,9mm em mulheres.

A alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do trecho acima é