Questão 3101288

Nutrição · 2024

Questão

ID 3101288

Disciplina: Nutrição

Assunto: Banco de Leite Humano

Ano: 2024 Banca: ADM TEC - Instituto de Administração e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de Brejo da Madre de Deus

O Leite Humano Ordenhado Cru (LHOC) e o Leite Humano Ordenhado Pasteurizado (LHOP) devem ser transportados sob cadeia de frio de forma que a temperatura máxima não ultrapasse:

Alternativa A:
5ºC (Cinco graus Celsius) para os produtos refrigerados e -1ºC (Um grau Celsius negativo) para os produtos congelados, tempo máximo de transporte 6 horas.
Alternativa B:
8ºC (Oito graus Celsius) para os produtos refrigerados e -1ºC (Um grau Celsius negativo) para os produtos congelados, tempo máximo de transporte 12 horas
Alternativa C:
7ºC (Sete graus Celsius) para os produtos refrigerados e -2ºC (Dois graus Celsius negativo) para os produtos congelados, tempo máximo de transporte 6 horas.
Alternativa D:
2ºC (Dois graus Celsius) para os produtos refrigerados e -5ºC (Cinco graus Celsius negativo) para os produtos congelados, tempo máximo de transporte 7 horas

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