Questão 3101265

Nutrição · 2024

Questão

ID 3101265

Disciplina: Nutrição

Assunto: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Ano: 2024 Banca: FAU UNICENTRO - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Unicentro Órgão: Prefeitura Municipal de Prudentópolis

Sobre a oferta de alimentos nos cardápios da alimentação escolar, é incorreto afirmar:

Alternativa A:
Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período parcial, os cardápios devem, obrigatoriamente, ofertar frutas in natura, no mínimo, dois dias por semana.
Alternativa B:
As bebidas à base de frutas não substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura.
Alternativa C:
É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de vitamina A pelo menos três dias por semana nos cardápios escolares.
Alternativa D:
É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme no mínimo três dias por semana nos cardápios escolares.
Alternativa E:
Os cardápios devem, obrigatoriamente, limitar a oferta de produtos cárneos a, no máximo, duas vezes por mês.