Questão 3101142 de Nutrição - FUNDEP Gestão de Concursos 2024

Questão

ID 3101142

Disciplina: Nutrição

Assunto: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Ano: 2024 Banca: FUNDEP Gestão de Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Curvelo

Para solucionar o problema alimentar e suas consequências biológicas, são necessários políticas e programas de alimentação e nutrição no Brasil. Nesse contexto, a merenda escolar sempre esteve presente e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) foi criado.

Com relação a esse tema, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
De acordo com o PNAE, a merenda escolar visa fornecer às crianças algo a mais do que elas já recebem em casa, sendo assim, foi estabelecido que sua composição nutritiva deveria fornecer de 10% a 20% das quantidades diárias recomendadas de calorias e nutrientes.
Alternativa B:
No contexto da merenda escolar no Brasil, foi criada a Caracterização Operacional da Merenda Escolar Brasileira (COMEB), que tinha como responsabilidade garantir que o mínimo estabelecido de nutrientes estaria compondo de forma correta a merenda escolar.
Alternativa C:
Por meio do PNAE é que surgiu o Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PRONAN), que tinha como objetivo o controle microbiológico dos gêneros alimentícios a serem distribuídos
Alternativa D:
A consolidação do papel e importância das secretarias estaduais de Educação como executoras dos programas de merenda escolar só aconteceu com o surgimento da Fundação de Assistência ao Estudante (FAE).

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Questão 3101142

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