Questão
ID 3101041Disciplina: Nutrição
Assunto: Carboidratos
Ano: 2024 Banca: IBRB - Instituto BRB Órgão: Prefeitura Municipal de Jeremoabo
Os carboidratos são as macromoléculas mais abundantes da natureza e continuem a principal fonte de energia da dieta humana. Eles são classificados de acordo com o grau de polimerização, segundo o número de ligações glicosídicas entre as moléculas de monossacarídeos. O polissacarídeo possui acima de 9 moléculas de monossacarídeos. Assinale a alternativa que indica a única opção que não seja um polissacarídeo.