Questão
ID 3100993Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2024 Banca: Instituto Legatus - Legatus Órgão: Prefeitura Municipal de José de Freitas
Das doenças transmitidas por alimentos, uma das mais comuns na idade escolar é a febre entérica transmitida pelo alimento contaminado pela Salmonella typhi.
Os alimentos mais propensos ao crescimento dessa bactéria são