Questão
ID 3100715Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Básicos de Nutrientes
Ano: 2024 Banca: NTCS Órgão: Prefeitura Municipal de Bonfim
Os alimentos sofrem diversas alterações físico-químicas, bioquímicas e microbiológicas influenciados pela sua composição. Assinale a alternativa que aborda corretamente a composição total dos alimentos: