Questão
ID 3100655Disciplina: Nutrição
Assunto: Anemia Ferropriva
Ano: 2024 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Universidade Federal de São Paulo
A um indivíduo ovolactovegetariano, com quadro de anemia ferropriva, o nutricionista explicou que, após o almoço e o jantar, para evitar comprometimento da biodisponibilidade de ferro, alguns alimentos não deveriam ser consumidos, por exemplo: