Questão 3100609

a comunicação no contexto da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), para ser efetiva, deve ser pautada em relações verticais.

na esfera da educação, a EAN deverá observar os princípios organizativos e doutrinários do PNAE.

a EAN é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, unisetorial que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.

as abordagens educativas e pedagógicas adotadas em EAN devem privilegiar os processos passivos que possibilitem a integração permanente entre a teoria e a prática.

as ações de EAN devem promover uma alimentação saudável que atenda às “leis da alimentação”, conhecidas como a lei da quantidade, da qualidade, da adequação e da comensalidade.