Questão
ID 3100540Disciplina: Nutrição
Assunto: Inquéritos Alimentares
Ano: 2024 Banca: IDCAP - Instituto de Desenvolvimento e Capacitação Órgão: Fundação Estadual de Inovação em Saúde
Os inquéritos alimentares são ferramentas utilizadas para avaliar o consumo de alimentos tanto em indivíduos quanto em grupos populacionais, fornecendo dados tanto qualitativos quanto quantitativos sobre a ingestão alimentar. São considerados métodos retrospectivos de inquéritos alimentares:
I.História dietética.
II.Questionário de frequência alimentar.
III.Registro alimentar ou diário alimentar (estimado, pesado, visual).
É CORRETO o que se afirma em: