Questão
ID 3100528Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação por Desidratação e Controle de Umidade
Ano: 2024 Banca: EXATA - Instituto Exata Órgão: Prefeitura Municipal de Alvorada do Oeste
Qual dos seguintes métodos de conservação de alimentos é baseado na remoção da água para impedir o crescimento microbiano?