Questão 3100512 de Nutrição - INAZ do Pará 2024

Questão

ID 3100512

Disciplina: Nutrição

Assunto: Diabetes

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará - Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de São Sebastião do Tocantins

“A diabetes mellitus tipo 2 (DM 2) ainda é uma doença de alta prevalência no Brasil. Seus mecanismos fisiopatológicos envolvem a resistência à ação da insulina associada à disfunção das células betapancreáticas, levando a deficiência relativa ou absoluta da secreção desse hormônio”.

Disponível em: https://www.medicinatual.com.br/diabetesmellitus-tipo2#:~:text=2%2D%20Qual%20a%20fisiopatologia%20do,ab soluta%2C%20da%20secre%C3%A7%C3%A3o%20deste %20horm%C3%B4nio. Acesso em: 08 de nov. 2024.

Em relação à terapia nutricional aplicada em pacientes diagnosticados com DM 2, aponte a alternativa CORRETA, no que se refere ingestão de carboidratos.

Alternativa A:
Deve-se priorizar o consumo de carboidratos de rápida absorção, pois a insulina, hormônio pancreático, irá cumprir seu papel de maneira mais efetiva.
Alternativa B:
Em adultos, não-gestantes, com DM2, a redução de carboidratos totais pode ser considerada para melhora do controle glicêmico.
Alternativa C:
A ingestão diária de carboidratos deve ultrapassar 60% do valor calórico total.
Alternativa D:
Frutas em geral devem ser evitadas por pacientes diabéticos, pois apesar de conter alto teor em fibras, sua característica adocicada pode elevar o nível de glicose no sangue.
Alternativa E:
Carboidratos complexos devem ser evitados, pois demandam de mais insulina do organismo do paciente.

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Questão 3100512

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