Questão
ID 3099962Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Calor
Ano: 2025 Banca: INSTITUTO UNIFIL Órgão: Prefeitura Municipal de Santa Mariana
De acordo com a RDC 216/2004 da ANVISA, qual é a temperatura mínima que os alimentos quentes devem ser mantidos durante o armazenamento e distribuição?