Questão 3099878

As tabelas de alimentos são recursos utilizados para a educação nutricional, o controle dos alimentos e a avaliação da ingestão de nutrientes. Fornecem informações detalhadas da composição de nutrientes dos alimentos, tais como calorias, proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais. Com base nas tabelas de alimentos, qual dos seguintes alimentos (cru) tem uma maior quantidade de proteína em 100 gramas?