Questão 3099800 de Nutrição - IDCAP 2025

Questão

ID 3099800

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Recomendações Nutricionais (DRIs, RDA, AI, UL)

Ano: 2025 Banca: IDCAP - Instituto de Desenvolvimento e Capacitação Órgão: Secretaria de Saúde do Estado da Bahia

No que se refere a Necessidade Média Estimada (EAR − estimated average requireme), assinale a alternativa CORRETA.

Fonte: Guia de nutrição: clínica no adulto / coordenação deste guia Lilian Cuppari. − 3. ed. -- Barueri, SP: Manole, 2014.

Alternativa A:
A EAR não é um nível de ingestão recomendável, uma vez que se questionam os benefícios do consumo de nutrientes acima dos valores de AI.
Alternativa B:
A EAR corresponde a ingestão de nutrientes a ser utilizado em substituição à RDA quando as evidências científicas não são suficientes para o cálculo da necessidade (AI).
Alternativa C:
A EAR representa o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 50% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo.
Alternativa D:
A EAR corresponde ao valor a ser usado como meta de ingestão na prescrição da dieta para indivíduos saudáveis, não devendo ser utilizada para avaliação da adequação da dieta nem para o planejamento de cardápios para grupos populacionais.
Alternativa E:
A EAR é o nível mais alto de ingestão diária de nutrientes isento de risco de efeitos adversos à saúde para quase todos os indivíduos de uma população.