Questão 3099757

todas as necessidades nutricionais individuais e populacionais são cumpridas à luz da cultura ocidental, evitando o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, tais como obesidade, câncer e diabetes.

os processos de produção, beneficiamento, transporte, distribuição, armazenamento, comercialização, exportação, importação ou transformação industrial tenham como resultado o consumo humano de forma justa e solidária.

a cultura alimentar dos povos originários é fortalecida e transmitida à população de estratos sociais elevados, permitindo maior aceitação das culinárias indígena, africana e portuguesa.

há disseminação da culinária que visa o uso de alimentos orgânicos e rejeita a utilização de produtos alimentícios transgênicos, propiciando troca de saberes entre grandes e pequenos agricultores.

os vegetais são produzidos sem agrotóxicos ou pesticidas e os alimentos cárneos são obtidos de criações familiares, com animais abatidos com técnicas que visem à diminuição do sofrimento, garantindo maior bem-estar animal.