Questão 3099682

Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna a seguir.

A ____________ está ligada à proteína dos alimentos e deve ser liberada da proteína, no estômago, pela ação da pepsina, combinando com as proteínas R (cobalofilinas) no estômago e move-se para o intestino delgado, onde as proteínas R são hidrolisadas e o fator intrínseco, uma proteína ligadora específica para a vitamina produzida no estômago, liga-se à cobalamina. A maior parte desta vitamina é absorvida por este transporte ativo e o fator intrínseco é essencial para o processo.