Questão
ID 3099631Disciplina: Nutrição
Assuntos: Classificação dos Alimentos Quanto: Origem, Beneficiamento e Grau de Perecibilidade
Ano: 2025 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais
Engloba frutas constituídas por boa qualidade, maduras e bem desenvolvidas, com conformação uniforme, podendo apresentar pequenos defeitos (como pequenas manchas na casca), desde que não prejudiquem sua aparência geral. O trecho refere-se a qual categoria de classificação de frutas?