Questão
ID 3099551Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2025 Banca: ISET - Instituto Seleção e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de Jaguaquara
Durante o acompanhamento da produção alimentar em uma escola, uma nutricionista observou que os colaboradores não utilizavam toucas, aventais ou lavavam as mãos corretamente. Considerando as normas de higiene e segurança alimentar, qual seria a orientação correta para a equipe?