Questão 3099398

Nutrição · 2025

Questão

ID 3099398

Disciplina: Nutrição

Assunto: Controle de Pragas

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Marau

O controle integrado de vetores e pragas urbanas tem como objetivo impedir a atração, o abrigo, o acesso e a proliferação de vetores e pragas que comprometam a qualidade higiênico-sanitária do alimento. Quando da aplicação do controle químico por empresa especializada, a RDC nº 216/2004 determina que a empresa deve estabelecer procedimentos:

Alternativa A:
Apenas durante a aplicação, sem necessidade de cuidados posteriores.
Alternativa B:
Pré e pós-tratamento, para evitar a contaminação dos alimentos, equipamentos e utensílios.
Alternativa C:
Focados apenas em áreas externas, evitando produtos químicos dentro das instalações.
Alternativa D:
Que incluam o descarte de todos os alimentos presentes no local no momento da aplicação.
Alternativa E:
Exclusivos para o ambiente de armazenamento dos alimentos, sem necessidade de aplicação nas áreas de preparo.

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