Questão 3099341

A insuficiência pancreática afeta principalmente a digestão de proteínas, uma vez que a tripsina é a principal enzima responsável pela quebra das proteínas no intestino delgado e sua deficiência não afeta a digestão dos carboidratos nem das gorduras.

A lipase, que é responsável pela digestão de lipídios, é a única enzima afetada em casos de insuficiência pancreática, resultando na incapacidade de digerir adequadamente as gorduras, mas não prejudicando a digestão de proteínas ou carboidratos.

A deficiência de enzimas digestivas pancreáticas leva à dificuldade na digestão e absorção de carboidratos, lipídios e proteínas, o que pode resultar em perda de peso, esteatorreia e carências nutricionais, sendo necessário o uso de enzimas pancreáticas substitutivas como parte do tratamento dietético.

A insuficiência pancreática afeta a digestão de carboidratos, uma vez que a amilase pancreática é a enzima responsável pela quebra do amido. A falta dessa enzima resulta principalmente em hipoglicemia pós-prandial.

O tratamento nutricional para insuficiência pancreática consiste exclusivamente em uma dieta pobre em lipídios, já que a função do pâncreas é comprometida apenas na digestão de lipídios, e as proteínas e carboidratos são adequadamente digeridos.