Questão 3099213

Nutrição · 2025

Questão

ID 3099213

Disciplina: Nutrição

Assunto: Ergonomia e Segurança do Trabalho

Ano: 2025 Banca: FAU UNICENTRO - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Unicentro Órgão: Prefeitura Municipal de Porto Barreiro


Os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) são fundamentais para garantir a segurança e a higiene no ambiente de trabalho, especialmente em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), onde há contato direto com alimentos. Relacione as colunas a seguir, de acordo com a orientação de uso de cada EPI:

(1) Luvas de malha de aço.

(2) Luva térmica.

(3) Óculos de segurança.

(4) Máscara PFF2.

( ) Uso indicado para processos de higienização que envolvam sanitizantes à base de cloro, peróxidos ou amônia quaternária, capazes de gerar vapores irritantes.

( ) Uso indicado em atividades como transporte de cubas e manuseio de frituras, cocção em caldeirões e inserção de alimentos no interior do forno.

( ) Uso indicado em atividades como pré-preparo de carnes, limpeza de lâminas cortantes e corte de frutas e folhas.

( ) Uso indicado em processos de higienização com produtos químicos, higienização de forno/forro, e preparo de frituras.

A alternativa que completa adequadamente as lacunas, na ordem de cima para baixo, é:

Alternativas da questão 3099213
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