Questão
ID 3099127Disciplina: Nutrição
Assunto: Carboidratos
Ano: 2025 Banca: IDCAP - Instituto de Desenvolvimento e Capacitação Órgão: Fundação de Hematologia e Hemoterapia da Bahia
Os carboidratos são macronutrientes essenciais que fornecem energia rápida e participam de diversas funções metabólicas. Eles podem ser classificados em açúcares simples (mono e dissacarídeos), oligossacarídeos e polissacarídeos, com propriedades e funções diferentes. A digestão, absorção, transporte e metabolismo dos carboidratos dependem da estrutura química, do grau de polimerização e das ligações glicosídicas entre suas unidades.
Com relação à classificação dos carboidratos, preencha as lacunas abaixo, associando corretamente cada classe de carboidrato aos seus principais exemplos.
COLUNA 1
1.Monossacarídeos.
2.Dissacarídeos.
3.Oligossacarídeos.
4.Polissacarídeos.
COLUNA 2
(__)Glicose, frutose, galactose.
(__)Sacarose, lactose, maltose.
(__)Amilose, amilopectina, celulose.
(__)Rafinose, estaquiose, frutoligossacarídeos.
Assinale a alternativa com a sequência correta.