Questão 3098513 de Nutrição - FUNDATEC 2025

Questão

ID 3098513

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Grupo Hospitalar Conceição

Um nutricionista avalia a necessidade de suplementar vitamina C em um paciente adulto com dieta balanceada e função renal preservada, mas que apresenta hiperglicemia persistente. Considerando os mecanismos fisiológicos da vitamina C em relação aos fatores que justificam cautela na interpretação de níveis plasmáticos e na decisão de suplementação, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
A presença de glicose em concentrações elevadas pode competir com o transporte celular do deidroascorbato, prejudicando a captação tecidual de vitamina C.
Alternativa B:
O aumento da ingestão oral acima de 1 g/dia garante maior captação tecidual, mesmo em estados de hiperglicemia.
Alternativa C:
A ausência de armazenamento específico de vitamina C nos tecidos musculares e glândulas torna seu nível plasmático um reflexo fidedigno do estado nutricional.
Alternativa D:
A absorção intestinal da vitamina C é passiva e, portanto, não sofre interferência de saturação ou competição com glicose.
Alternativa E:
A excreção urinária de vitamina C aumenta apenas quando os níveis plasmáticos ultrapassam 120 mmol/L, o que raramente ocorre na prática clínica.

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Questão 3098513

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