Questão 3098499 de Direito Sanitário e Saúde - IFSP 2025

Questão

ID 3098499

Disciplina: Direito Sanitário e Saúde

Assunto: Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos Não Transmissíveis

Ano: 2025 Banca: IFSP - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo

A nutricionista de uma escola observa que muitos alunos apresentam hábitos alimentares inadequados, como consumo elevado de ultraprocessados e doces. O cardápio escolar oferece algumas opções de alimentos ultraprocessados, além de preparações com frutas e verduras. Considerando o Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das DCNT 2021–2030, assinale a alternativa que descreve a ação mais adequada para prevenir doenças crônicas e promover hábitos saudáveis.

Alternativa A:
Integrar ações de Educação Alimentar e Nutricional para alunos, estimular o consumo de alimentos in natura ou minimamente processados e adaptar o cardápio ao contexto sociocultural, priorizando qualidade nutricional e hábitos saudáveis.
Alternativa B:
Ajustar uniformemente o tamanho das porções de todos os alunos para reduzir a ingestão calórica e proibir o consumo de alimentos ultraprocessados em ambiente escolar.
Alternativa C:
Incentivar os alunos a escolherem livremente entre todas as opções do cardápio, promovendo autonomia alimentar, sem realizar uma interverção de Educação Alimentar e Nutricional.
Alternativa D:
Oferecer versões light e diet de ultraprocessados em algumas refeições, mantendo a rotina da cozinha, o cardápio e a aceitação dos alunos.

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Questão 3098499

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