Questão 3098351

Nutrição · 2025

Questão

ID 3098351

Disciplina: Nutrição

Assunto: Absorção de Nutrientes

Ano: 2025 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Prefeitura Municipal de Varginha

Sobre a absorção de ferro no organismo humano, assinale a alternativa correta:

Alternativa A:
O ferro heme, presente em alimentos de origem vegetal, é mais facilmente absorvido pelo organismo do que o ferro não heme.
Alternativa B:
O ferro de origem vegetal tem maior biodisponibilidade, então, consumi-lo junto de alimentos ricos em vitamina C facilita a absorção.
Alternativa C:
O ferro não heme tem uma maior biodisponibilidade que o ferro heme.
Alternativa D:
O ferro heme é absorvido no intestino grosso.
Alternativa E:
O ácido fítico e os taninos presentes em alimentos vegetais podem inibir a absorção de ferro.