Questão
ID 3098165Disciplina: Nutrição
Assunto: Recebimento e Transporte de Mercadorias
Ano: 2025 Banca: Instituto Consulpam - Consultoria Público-Privada Órgão: Companhia Nacional de Abastecimento
A preservação da integridade e da qualidade dos alimentos durante o transporte, exige rigoroso controle das condições de conservação. Nesse contexto, o transporte de carnes, alimentos congelados e refeições prontas para consumo deve ocorrer: