Questão 3098118

A nutrição funcional tem como objetivo promover a saúde por meio da integração entre alimentos e processos metabólicos. Considere as afirmativas a seguir:

I. Os alimentos funcionais incluem aqueles que fornecem benefícios à saúde além de sua composição nutricional.

II. Os óleos vegetais ricos em ômega-3 são considerados alimentos funcionais.

III. Os prebióticos são compostos bioativos que promovem o crescimento de bactérias benéficas no trato gastrointestinal.

IV. O consumo de alimentos funcionais é contraindicado para pacientes com doenças metabólicas.

Estão corretas: