Questão
ID 3097919Disciplina: Nutrição
Assunto: Carboidratos
Ano: 2025 Banca: NUCEPE UESPI - Núcleo de Concursos e Promoção de eventos Órgão: Secretaria de Estado da Educação do Piauí
São consideradas matérias-primas amiláceas os vegetais que apresentam amido como um dos principais elementos de sua composição. Dentre essas matérias-primas, a mandioca se destaca por ser uma cultura importante socialmente e economicamente.
Dentre os produtos abaixo, marque a alternativa que não é derivado da mandioca.