Questão 3097891

Nutrição · 2025

Questão

ID 3097891

Disciplina: Nutrição

Assunto: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Instituto Federal do Rio Grande do Sul

A alimentação saudável no ambiente escolar promove o desenvolvimento físico e cognitivo dos estudantes, prevenindo doenças e incentivando hábitos alimentares saudáveis desde a infância. Em relação à oferta de alimentos nos cardápios escolares conforme a Resolução FNDE nº 6/2020, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
A inclusão de preparações doces é proibida em qualquer unidade escolar, independentemente do período de funcionamento.
Alternativa B:
As bebidas à base de frutas podem substituir a oferta obrigatória de frutas in natura nos cardápios escolares.
Alternativa C:
A frequência mínima de alimentos fonte de vitamina A deve ser de um dia por semana, de acordo com as diretrizes nutricionais.
Alternativa D:
As preparações regionais doces podem ser ofertadas até uma vez por semana em unidades escolares que ofertem alimentação escolar em período parcial.
Alternativa E:
Para unidades de ensino em período integral, a oferta mínima de frutas, legumes e verduras deve ser de 520 g/estudante/semana.

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