Questão 3097751 de Nutrição - VUNESP 2025

Questão

ID 3097751

Disciplina: Nutrição

Assunto: Educação Nutricional

Ano: 2025 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Campinas

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de conhecimento e prática contínua, com abordagem transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, que integra uma das diretrizes da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN). Considerada uma estratégia fundamental para o enfrentamento de desafios como o excesso de peso e a obesidade, a EAN também contribui para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável (DHAA).

Diante desse contexto, qual das alternativas a seguir melhor descreve os objetivos da EAN?

Alternativa A:
Contribuir para a prevenção e o controle de doenças crônicas por meio de campanhas de suplementação e orientação sobre o consumo de alimentos funcionais amplamente disponíveis no mercado.
Alternativa B:
Integrar ações de diferentes setores e áreas de conhecimento com foco predominante na produção agrícola intensiva, visando o aumento da oferta de alimentos enriquecidos e fortificados.
Alternativa C:
Promover a adoção voluntária de práticas e escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis, levando em consideração os aspectos biológicos, sociais, culturais, econômicos e ambientais que influenciam na alimentação.
Alternativa D:
Fortalecer a autonomia dos indivíduos e comunidades na escolha de alimentos, com ênfase em soluções práticas e rápidas, independentemente do tipo de processamento envolvido, para atender às demandas da vida moderna.
Alternativa E:
Estimular a reflexão crítica sobre a alimentação a partir de aspectos quantitativos, como calorias e macronutrientes, com foco principal na redução do consumo energético e no controle de peso.

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Questão 3097751

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