Questão
ID 3097469Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Calor
Ano: 2025 Banca: UNESC - UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE Órgão: Prefeitura Municipal de Campos Novos
Os métodos de conservação de alimentos são técnicas utilizadas para prolongar a vida útil dos alimentos, manter sua qualidade e reduzir perdas por deterioração. Dentre os métodos de conservação citadas abaixo, assinale aquele que utiliza o calor como principal forma de conservação dos alimentos.