Questão
ID 3097122Disciplina: Nutrição
Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos
Ano: 2026 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Grupo Hospitalar Conceição
Conforme a Portaria SES nº 799/2023, o armazenamento de alimentos refrigerados no mesmo equipamento de refrigeração deve seguir os seguintes critérios: os alimentos _____________ devem ser colocados nas prateleiras superiores; os alimentos ______________, nas prateleiras centrais; e os alimentos _____________, nas prateleiras inferiores, separados entre si e dos demais produtos.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.