Questão 3096864

Nutrição · 2026

Questão

ID 3096864

Disciplina: Nutrição

Assunto: OVOS

Ano: 2026 Banca: Universidade Federal de Rondonópolis Órgão: Universidade Federal de Rondonópolis

Qual é a principal proteína presente na clara do ovo que desnatura após agitação ou batedura?

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