Questão
ID 3096812Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Gerais de Técnica Dietética
Ano: 2026 Banca: Instituto de Gestão em Educação, Capacitação e Aperfeiçoamento Profissional Órgão: Prefeitura Municipal de São Domingos
No pré-preparo de alimentos (especialmente vegetais), o que o fator de correção (FC) indica?