Questão 3096600

Nutrição · 2026

Questão

ID 3096600

Disciplina: Nutrição

Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs

Ano: 2026 Banca: COTEC FADENOR - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino Superior do Norte de Minas Órgão: Prefeitura Municipal de Jequitaí

A higiene dos alimentos é um fator determinante para a prevenção de doenças transmitidas por alimentos (DTA). Considerando as recomendações de boas práticas de higiene, assinale a alternativa CORRETA.

Alternativa A:
A contaminação dos alimentos pode resultar apenas em desconfortos leves, sem risco à vida.
Alternativa B:
A higiene dos alimentos é necessária apenas após o preparo.
Alternativa C:
A observação das condições de higiene do alimento é essencial, pois a contaminação pode causar doenças graves ou até a morte.
Alternativa D:
Alimentos bem embalados estão sempre livres de microrganismos.
Alternativa E:
O valor nutritivo do alimento é o único critério relevante para sua escolha e consumo.

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