Questão 3096590

Nutrição · 2026

Questão

ID 3096590

Disciplina: Nutrição

Assunto: Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO ÁGATA Órgão: Prefeitura Municipal de Terra Santa

Marque a alternativa correta sobre a inspeção industrial e sanitária na insensibilização bovina.

Alternativa A:
A insensibilização é a etapa que torna os animais inconscientes e insensíveis, posteriormente à sangria.
Alternativa B:
A insensibilização do animal é um procedimento que não faz parte dos requisitos de abate humanitário.
Alternativa C:
Um dos objetivos da insensibilização é diminuir a movimentação, para reduzir o aparecimento de contusões, hematomas e fraturas nas carcaças e fornecer segurança aos operadores da sangria.
Alternativa D:
A insensibilização deve proporcionar lentamente um estado de insensibilidade e inconsciência até a sangria.
Alternativa E:
A insensibilização não é um procedimento obrigatório para o abate, pois este atrasa todo o cronograma do abatimento animal.