Questão
ID 3096589Disciplina: Nutrição
Assunto: Doença Celíaca
Ano: 2026 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de São José do Rio Preto
De acordo com a Portaria Conjunta SAES/SECTICS nº 8, de 23 de junho de 2025, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Doença Celíaca (Ministério da Saúde), a adesão a uma dieta isenta de glúten é o único tratamento disponível, atualmente, para indivíduos com diagnóstico de doença celíaca – DC.
Diante disso, assinale a alternativa que apresenta um produto alimentício permitido para pacientes com essa condição clínica.