Questão 3096517

Nutrição · 2026

Questão

ID 3096517

Disciplina: Nutrição

Assunto: Dietas Hospitalares

Ano: 2026 Banca: Instituto Consulpam - Consultoria Público-Privada Órgão: Prefeitura Municipal de Eusébio

Um Nutricionista recém-contratado em um hospital precisa implementar melhorias no Serviço de Nutrição e Dietética para combater a desnutrição hospitalar. De acordo com os aspectos da dieta oral hospitalar, para melhorar a aceitação e ingestão da dieta pelos pacientes, a estratégia CORRETA deve ser:

Alternativa A:
Eliminar a gastronomia hospitalar para focar exclusivamente no valor nutricional das preparações, reduzindo custos operacionais.
Alternativa B:
Reduzir o número de refeições diárias para 3 refeições principais, concentrando o aporte calórico-proteico e minimizando interrupções no cuidado de enfermagem.
Alternativa C:
Priorizar a oferta de Suplementos Nutricionais Orais (SNO) para todos os pacientes desde a admissão, independentemente da ingestão da dieta oral.
Alternativa D:
Padronizar a nomenclatura das dietas modificadas conforme a consistência, utilizando termos como "normal/geral/livre", "branda", "pastosa", "pastosa homogênea", "semilíquida", "líquida completa" e "líquida restrita".

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