Questão 3019159

de rotina, baseada no cumprimento do calendário de monitoramento periódico dos estabelecimentos comerciais.

de emergência, decorrente da necessidade imediata de mitigar riscos sanitários relatados pela população.

programada, vinculada ao processo administrativo de emissão inicial da licença de funcionamento.

especial, destinada à verificação de conformidade com as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.