Questão 3017010

Nutrição · 2025

Questão

ID 3017010

Disciplina: Nutrição

Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs

Ano: 2025 Banca: ADM TEC - Instituto de Administração e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de João Alfredo

Em uma creche, diversas crianças apresentaram vômitos e diarreia após a refeição oferecida no local. A vigilância epidemiológica coletou amostras e suspeitou de contaminação alimentar. Diante desse cenário, marque a alternativa que contém a providência adequada na investigação.

Alternativa A:
Confiar na resolução espontânea do quadro, pois crianças estão naturalmente sujeitas a episódios de vômito e diarreia.
Alternativa B:
Manter o fornecimento habitual de refeições e postergar inspeções, aguardando a confirmação de uma situação mais crítica.
Alternativa C:
Interromper o fornecimento de alimentos, identificar a origem do surto, coletar amostras para análise laboratorial e adotar medidas preventivas antes mesmo do resultado final.
Alternativa D:
Omitir o ocorrido, evitando notificar a autoridade sanitária para não gerar inquietação entre familiares.

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